Grilujeme spoluGrilovanie na záhradeGrilovanie bravčového mäsa

Grilujeme spolu

Stretnutia s priateľmi a dobré jedlo patrili odjakživa k sebe. V minulosti však gazdinky kuchtili v kuchyni, zatiaľ čo sa hostia...

Čítať ďalej

Grilovanie na záhrade

Vhodným umiestnením grilu napríklad k múriku alebo k živému plotu môžeme zabrániť...

Čítať ďalej

Grilovanie bravčového mäsa

Bravčové mäso na grile? Prečo nie! Je to veľká lahôdka.

Čítať ďalej

Grilovanie na záhrade

Len čo sa začne z jari príroda prebúdzať, už nás to láka von. Na slniečko. Do lesa. Ale aj do záhrady. Čakajú nás hriadky so zeleninou či ovocné stromky. No po dobre vykonanej práci si zaslúžite aj trochu oddychu. A grilovanie je na to ako stvorené.

Či už máte záhradku pri dome alebo v záhradkárskej osade, posedieť na čerstvom vzduchu môžete aj tam aj tam. Dôležité je ale brať ohľad aj na susedov. Hoci pre grilovanie vonku nie sú žiadne zákonom stanovené pravidlá, nikdy neviete, kedy už susedov prejde trpezlivosť a prídu sa na dym sťažovať.

Kam postaviť gril

Vhodným umiestnením grilu napríklad k múriku alebo k živému plotu môžeme zabrániť šíreniu dymu nevhodným smerom. Samotný dym , ale aj vôňa grilovania nemusia byť príjemné nielen susedom, ale ani susedovmu psovi.

Aby ste predišli nedorozumeniu a zároveň utužili susedské vzťahy, pozvite susedov na spoločnú grilovačku. Robí to divy. Dopredu sa dohodnite, kto čo pripraví. Keď si prácu rozdelíte, budete toho mať o trochu menej a možno sa navzájom prekvapíte novým receptom. Nepochybne vám bude v dobrej spoločnosti príjemne a aj jedlo vám bude lepšie chutiť.

Aký gril do záhrady

Na grilovanie vonku môžete použiť gril na drevené uhlie. Tento gril je obľúbený z viacerých dôvodov. Jednoducho sa s ním pracuje, ľahko sa čistí a môžete ho preniesť, kde ho práve potrebujete. Nevadí vám, či je pekne alebo sa práve rozpršalo. A aj drevené uhlie dostanete takmer všade. Najnovšie aj na benzínovej pumpe. Malou nevýhodou je dlhšia príprava na grilovanie a to, že si neviete regulovať teplotu. Ale zase pri troche skúseností aj vystihnúť ten správny moment, kedy dať mäso na gril, bude pre vás isto hračka.

grilovanie-na-zahrade

Ak by ste chceli grilovať väčšie kusy mäsa, zaobstarajte si otočný gril. Mäso sa pri otáčaní rovnomernejšie prepečie a nasiakne svojou vlastnou šťavou. Bude tak chutné a voňavé. Navyše, ak naň sa aj chvíľu zarozprávate s priateľmi a nedáte pozor, nič hrozného sa nestane.

Ako zdroj tepla sa dá využiť aj pahreba. O zemiaky, kukuricu alebo čerstvú papriku na záhrade nie je núdza. Môžete ju zabaliť do alobalu s trochou masla alebo slaninky a vložiť medzi uhlíky. Po pár minútach z nej vyberiete balíčky plné voňavých prekvapení. Mňam.

Grilovanie ako životný štýl

Spôsob prípravy jedla nad otvoreným ohňom je starý ako ľudstvo samo. Vďaka tomu, že ide o veľmi jednoduchú a hlavne rýchlu úpravu, prežila celé storočia. A dokonca sa v poslednom […]

Čítať ďalej
Grilovanie na záhrade

Len čo sa začne z jari príroda prebúdzať, už nás to láka von. Na slniečko. Do lesa. Ale aj do záhrady. Čakajú nás hriadky so zeleninou či ovocné stromky. No […]

Čítať ďalej
Domáce hamburgery

Máte radi hamburgery? Hlavne detí sa ani pýtať nemusím. Všakže? Tieto pochúťky z mletého mäsa sa nám spájajú skôr s návštevou fastfoodovej reštaurácie, ako s domácim grilovaním. Je to ale […]

Čítať ďalej
Grilovanie rýb

„Jedzte ryby, sú zdravé.“ Tak tento výrok ste už isto počuli mnohokrát. No je len málo takých, ktorí ho v bežnom živote aj praktizujú. A tí ostatní majú pre zmenu […]

Čítať ďalej
Grilovanie zeleniny

Grilovali ste už zeleninu? Že nie? Najvyšší čas to vyskúšať. Aj keď to nebude poriadny kus mäsa, verte, že neoľutujete. Grilovaná zelenina je totiž úžasná. Na výber máte naozaj nepreberné […]

Čítať ďalej